Man

Man의 식사는 초밥뿐 아니라 해산물 일품요리로 이어지는 흐름도 매력적이다. 한 방문객은 숙성한 자연산 복어회와 탄력 있는 복어 정소, 주인이 추천한 자바리 구이를 맛봤다고 전했다. 그날의 메뉴를 고르는 한 예로 복어 정소와 복어회, 뱅어 튀김, 게, 자라 등의 일품요리도 소개되어 있다. 초밥 사이에 다른 요리를 곁들이고 싶거나 해산물을 중심으로 식사를 구성하고 싶은 이들에게 어울린다.

초밥 재료는 제철에 따라 날마다 달라지며 오징어, 피조개, 붕장어, 참치, 전어, 골뱅이 등이 메뉴에 올라 있다. 한 방문객의 식사에는 오징어 초밥이 포함됐고, 다른 방문객은 코스에서 구운 가지와 백도를 인상 깊은 음식으로 꼽았다. 방문객들의 후기를 보면 초밥만 이어지는 식사라기보다 구운 요리와 식후 과일까지 곁들이는 구성임을 알 수 있다.

카운터에서 주인이 골라 내는 오마카세를 즐긴 방문객도 있다. 다만 메뉴나 가격이 표시되어 있지 않았다는 후기도 있으므로, 예약 전에 구성과 예산을 확인하는 편이 좋다. 일본주인 주욘다이, 고쿠류, 닷사이와 맥주, 와인, 소주도 음료 예시로 안내되어 있어 취향에 맞는 한 잔을 곁들일 수 있다.